L’area food di Stravino
Al Cibo ci pensa Uscio e Bottega
Durante STRAVINO sarà presente un’Area Food dedicata, aperta per tutta la durata della manifestazione, pensata per accompagnare il percorso di degustazione in ogni momento della giornata.
La cucina è a cura di Uscio e Bottega, bottega del centro di Prato (via Santa Trinita), sinonimo di cucina toscana autentica e materie prime selezionate.
Mangiare a STRAVINO senza uscire dall’evento
L’Area Food di STRAVINO è pensata per accompagnare la visita in modo continuo e rilassato. Per chi arriva fin dall’apertura, rappresenta la soluzione ideale per il pranzo, senza dover uscire dalla manifestazione, mentre per tutti gli altri è il punto giusto per fare una pausa durante il percorso di degustazione.
La proposta gastronomica è basata su prodotti selezionati e su piatti equilibrati, studiati per accompagnare il vino senza appesantire. È inoltre prevista particolare attenzione alle diverse esigenze alimentari, con opzioni senza glutine, proposte vegetariane e alternative vegane, per garantire a tutti un’esperienza completa e piacevole all’interno di STRAVINO.
Il Menù di Uscio e Bottega
Panini
Rosetta con Mortadella di Bologna / Mortadella di Prato
Panino con Porchetta
Taglieri e sfizi
Piatto di Salumi
Piatto di Formaggi
Crostini misti
Piatti caldi
Pappa al Pomodoro
Minestra di Pane
Tortello di Patate al Ragù
Ravioli di Ricotta e Spinaci al Pomodoro
L’Area Food di STRAVINO completa l’esperienza della manifestazione, offrendo un punto di ristoro di qualità all’interno dell’evento. Una proposta pensata per chi desidera vivere STRAVINO con calma, tra degustazioni, pause e buon cibo, senza mai allontanarsi dal percorso.
Vino e cucina si incontrano così in un’unica esperienza, fatta di territorio, convivialità e attenzione alla qualità.